Glycyrrhizin-6′′-methylester；化合物 Glycyrrhizin-6′′-methylesterGlycyrrhizin-6′′-methylesterT82284

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产品名称：Glycyrrhizin-6′′-methylester；化合物 Glycyrrhizin-6′′-methylesterGlycyrrhizin-6′′-methylester
产品型号：T82284
产品产地：中国大陆
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简介内容：Glycyrrhizin-6′′-methylester (compound 22), isolated from licorice root, serves as an aglycone to form methyl glucuronate. This process imparts a characteristic sweet and licorice flavor, devoid of bitterness, highlighting the crucial role of the free carboxyl group on the cone-bound glucuronic acid moiety in contributing to the compound´s natural sweetness and licorice taste [1].

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Bioactivity

名称: Glycyrrhizin-6′′-methylester；化合物 Glycyrrhizin-6′′-methylester

描述: 化合物 Glycyrrhizin-6′′-methylester。

关键字: Glycyrrhizin-6′′-methylester |

原创作者：上海陶术生物科技有限公司

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